अवयव साबूदाना आलू मसाले मूंगफली करी पत्ता और मिर्च मसाला साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि चरण 1 साबूदाना को पानी में भिगोकर रात भर के लिए रख दें। अगले दिन, साबूदाने को तब तक धोएँ जब तक कि स्टार्च से पानी साफ न हो जाए। साबूदाना को पानी में 1:1 के अनुपात में मिला लें। … Read more
अवयव ½ कप चावल ½ कप मूंग दाल 1 चम्मच घी छोटा चम्मच हल्दी ½ छोटा चम्मच नमक 3¼ कप पानी 2 बड़े चम्मच घी 1 चम्मच जीरा 1 तेज पत्ता चुटकी हिंग 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट 1 टमाटर छोटा चम्मच हल्दी 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच गरम मसाला ½ … Read more
अवयव 500 ग्राम उड़द की दाल का आटा 1 टेबल स्पून नमक आपकी आवश्यकता के अनुसार 1/2 टीडीपी जीरा 1/2 टेबल स्पून पापड़ खार 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच हिंग 4 बड़े चम्मच तेल उड़द की दाल पापड़ बनाने की विधि चरण 1 एक पैन में थोडा़ सा पानी डालकर … Read more
मीठा पुआ (Meetha Pua) बनाने की सामग्री गेहूं का आटा – 500 ग्राम 200 ग्राम पिसा हुआ गुड़ 2 बड़े चम्मच तिल दूध/पानी -1 कप तलने के लिए तेल या घी मीठा पूआ (Meetha Pua) बनाने की विधि चरण 1 इस यम्मी डेजर्ट रेसिपी को बनाने के लिए एक बड़ी कटोरी लें और उसमें दूध … Read more
अवयव साबुत गेहूं का आटा 3/4 कप घी/स्पष्ट मक्खन 1 छोटा चम्मच आवश्यकतानुसार दूध मिश्री/खांड इलायची पाउडर तलने के लिए घी मीठा गुना बनाने की विधि स्टेप 1 घी और साबुत गेहूं मिला के आटे को मिला लें। स्टेप 2 सख्त आटा गूंथने के लिए इसमें थोड़ा-थोड़ा करके दूध मिलाते रहें.आटा तैयार है. स्टेप 3 … Read more
तैयारी का समय: 20 मिनट पकाने का समय: 30 मिनट कुल समय: 50 मिनट भोजन: राजस्थानी सामग्री | Ingredients यह सामग्री केवल 1 घेवर बनाने के लिए है। यदि आपको अधिक घेवर बनाने हैं तो आप इन सामग्री को उस अनुसार बढ़ा लें। घेवर का घोल बनाने की सामग्री ½ कप घी/मक्खन 2 कप मैदा/मैदा/रिफाइंड … Read more
कुट्टू की पूरी बनाने के सामग्री | Ingredients for Kuttu Ki Puri 250 ग्राम कुट्टू का आटा 2 उबले हुए आलू हरा धनिया 1 टी स्पून सेंधा नमक काली मिर्च (स्वादानुसार) आटा गूंथने के लिए पानी डीप फ्राई करने के लिए घी/ मूंफली तेल सूखा आटा (डस्टिंग के लिए) (यहाँ लिखी गई सामग्री 2 लोगों … Read more
इन दिनों में मुख्यतः हलवा, पुरी और चने का भोग मां दुर्गा को चढ़ाया जाता है। हलवा, पुरी और चने घर में बनाने की विधि इस प्रकार है:- आवश्यक सामग्री | Ingredients for Halwa Puri & Black Chana Recipe हलवे के लिए • घी -1/2 कप (100 ग्राम)• सूजी – 1/2 कप (100 ग्राम)• चीनी … Read more
अन्नकूट बनाने में लगभग सभी सब्जियों का प्रयोग किया जाता है। इन सब्जियों में से अन्नकूट में ज्यातादर इस्तेमाल किए जाने वाली सब्जियां इस प्रकार है:- आवश्यक सामग्री | Vegetables for Annakoot आलू – 2टमाटर- 4 से 5 लौकी – कटी हुईबैगन – 2-3 गाजर – 1मूली – 1टिन्डे – 2अरबी – 1भिंडी – 6 … Read more